梨園2,200円

金・土の夜限定
頑張ったあなたに特別なパフェ体験を

大手ホテルやフランス菓子店で経験を積んだパティシエが、2024年11月に独立。固定概念に捉われない、独創的かつ芸術的なケーキを生み出している。金・土限定の「夜カフェ」でしか味わえないパフェは、オリジナリティ溢れる食材の組み合わせで、今までに味わったことのない、まさに“食べられるアート”。「100年先もケーキを食べられる世界を残したい」という想いのもと、環境保全活動にも注力する店主の、素敵な感性に今後も注目したい。

富山市稲荷元町