大学で医療について学び、病院勤務や健康管理サービスの開発など、人々の健康を守る職に従事してきた店主の佐藤さん。そんな中、生活習慣ではなく、自己免疫疾患が主な原因である「1型糖尿病」を患う子どもが、血糖値を急上昇させてしまうスイーツやお菓子を我慢する姿を見て、「病気の人も健康の人も一緒に楽しめるお菓子を作りたい。」という想いを持つ。そして、2018年に県立中央病院にて販売を開始。2019年に高岡で店舗を開き、2024年にはより多くの人に届けるため、富山市一番町に移転。血糖値を上げにくい糖質5ｇ以下のスイーツは、糖尿病の人だけでなく、ダイエット中の人や筋力トレーニングをしている人、健康志向の人、スポーツ選手、そして大切な人へのギフトとして、多くの人を笑顔にしている。

※低糖質スイーツ専門店であり、アレルギーの個別対応はしていません。
※ショーケースにたくさん並べるお店ではなく、ご予約・お取り置きを優先しています。特にホールケーキはご予約のみとなります。