子どもから大人までみんなで楽しめる優しい味わい

あんバターサンドを求めて今日は街へお出かけしよう

TOYAMAキラリのそば、太田口通りに日曜と月曜だけオープンする小さなサンドイッチ屋さん。オーナーはサンドイッチ作りが大好きな子育て中のママ。店内にはサンドイッチだけでなく、子どもが喜ぶおもちゃも並び、温かい雰囲気に包まれている。こだわりは自家製パンと植物由来の具材で作るサンドイッチ。パンは毎朝焼き上げ、サンドイッチはプラントベース。卵、牛乳、肉、魚を使っていないので、アレルギーがある方や動物性食品を避けている方、お子さんでも安心して食べられる。レギュラーメニューは、あんバターとピーナッツバターのサンドイッチ2種。4月限定のさくら白あんバターサンドイッチは、無農薬の白手亡豆とてんさい糖で炊いた白あんに、桜の塩漬け、植物性バターを挟んだ春を感じる一品だ。街を歩くことが好きなオーナーが「自分の好きなサンドイッチやおもちゃが、街を歩く楽しみのきっかけになってくれたらと思って始めました」と語ってくれた。そんな想いが詰まったサンドイッチは、一口食べれば心も体も満たされる。