ママ友との集まりや、家でのお茶会でお菓子を出したいとき、色んな所にこだわりたいけど、どれもこれも準備が大変！そんな時、「ゼリーヌ」なら、普段飲んでいる市販のドリンクを使って簡単、オシャレでたくさん作れる！アレンジ自在、オリジナルの冷たいスイーツで素敵な午後を。

ゼリーヌ（約2人分）
●材料

A・無糖の紅茶 200ml
A・砂糖 大さじ1
・粉ゼラチン 5g（1包）
・お好みのフルーツ缶 1缶
　　　　　　　　　 （固形量約90g）
※白桃やみかんがおすすめ♪

コーヒーゼリー（約2人分）
●材料

A・コーヒー 250ml
A・砂糖 大さじ1.5
・粉ゼラチン 5g（1包）

●作り方

1　A.を小鍋に入れ、温めながら混ぜる。ふつふつしそうになる前に火を止める（重要！）。その後、ゼラチンを入れてまんべんなく混ぜる。粗熱をとってから、角型の容器に入れて冷ます（なければタッパでOK）。
【Point】
とにかくラクにゼリーを取り出したい方はクッキングペーパーを敷いておくのがおススメ。
2　フルーツを入れて軽く混ぜ合わせる（フルーツ缶のシロップはなるべく入れない）。その後、冷蔵庫に入れ約4～6時間かけて固まるまで待つ。
3　容器から取り出し、お好みのサイズにカットして皿に盛る。
4　コーヒーゼリーは、手順1のあと冷蔵庫で冷やせば完成！スプーンですくってお皿に盛るとオシャレ♪

Favo編集部 M

飲食店店長から一転、Favo編集部に転身し日々取材に奔走する。「ラクして美味い」をモットーに、忙しい主婦の手助けとなるレシピを日々研究中。